Bon Temps La Rochelle

Bon Temps, La Rochelle 35 Rue Saint-Jean du Pérot - La Rochelle

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    • Ardoise de la Terre
    • Ardoise de la Mer
  • Entrée
    • Coques à la crème d’ail fumée, et poitrine séchée « Maison Grand Salaison »
    • 6 huîtres N°3 de Mr Papin
    • Ballotine de foie gras mi-cuit de Mr Morille aux abricots, condiment abricot et gingembre
    • Fraîcheur de graines comme un taboulé, maquereau fumé, marinade « Savora », copeaux de mimolette
    • Tartare de daurade aux agrumes
  • Plat
    • Rognon de veau sauce cognac, écrasée de pomme de terre de l’Ile de Ré
    • Foie de veau poêlé au vinaigre de framboise de Monsieur Laurent Agnès, Écrasé de pomme de terre de l’Ile de Ré
    • Tartare de boeuf et grenailles de l’Ile de Ré
    • Entrecôte persillée grillée, sauce béarnaise et grenailles de l’Ile de Ré
    • Côte de cochon fermière, caponata de courgette et vrai jus de cochon
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TA

Trip
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PF

Petit futé
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PJ

Pagesjaunes
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Description

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Horaires

Lundi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Mardi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Mercredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Jeudi:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Vendredi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
Samedi:
12:00 - 14:00
19:00 - 22:30
Dimanche:
12:00 - 14:00
19:00 - 21:30

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